Capsicum annuum L. and its bioactive constituents: A critical review of a traditional culinary spice in terms of its modern \- Dr. BC Roy College of Pharmacy and Allied Health Sciences

Fuente: https://www.bcrcp.ac.in/NAAC/AQAR22-23/CR-3/3.3/3.3.2/BCRCP_PAPER/SL24.pdf

Evidencias encontradas en esta fuente

El texto proporcionado menciona diversos compuestos presentes en el pimiento (Capsicum annuum), como capsaicina y sus derivados, que son conocidos por su efecto analgésico.
El texto menciona que los compuestos bioactivos presentes en el pimiento rojo, como la capsaicina y las vitaminas, han demostrado tener propiedades anticancerígenas.
El pimiento rojo es una fuente rica en antioxidantes y compuestos bioactivos que pueden ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
El pimiento rojo es una fuente rica en compuestos bioactivos como los flavonoides y carotenoides, que han demostrado propiedades antiinflamatorias.
El pimiento rojo es una fuente rica en compuestos bioactivos como flavonoides y carotenoides que han demostrado actividad antimicrobiana.
El pimiento rojo es rico en antioxidantes como la vitamina C, el betacaroteno y los flavonoides, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres.
El pimiento rojo es una fuente rica en compuestos bioactivos como la vitamina C y los flavonoides, que han demostrado tener efectos antiplaquetarios.
El pimiento rojo es una fuente rica en vitamina C y antioxidantes que pueden ayudar a mejorar la digestión.