Broccoli (Brassica oleracea L. var. italica) Sprouts as the Potential Food Source for Bioactive Properties: A Comprehensive Study on In Vitro Disease Models \- MDPI

Evidencias encontradas en esta fuente

• Además de sus propiedades antioxidantes y anticancerígenas, el estudio también demostró que los brotes de brócoli (Brassica oleracea var. italica) poseen actividad antimicrobiana contra una variedad de bacterias.