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Brassica Vegetables: Diversity, Nutritional and Health Benefits, and Innovative Markets for Dietary Diversity \- SciSpace

Evidencias encontradas en esta fuente

  • Se ha demostrado que los compuestos bioactivos presentes en la col, como el sulforafano y las glucosinolatas, poseen propiedades anticancerígenas.
  • Se ha demostrado que los compuestos bioactivos presentes en la col, como los glucosinolatos y las vitaminas C y K, poseen propiedades antiinflamatorias.
  • Se han realizado estudios que demuestran el potencial antimicrobiano de extractos de col.
  • Se ha demostrado que los compuestos bioactivos presentes en la col, como los glucosinolatos y las vitaminas C y E, poseen propiedades antioxidantes.
  • El col rizado (Brassica oleracea var. acephala) es una planta que se ha utilizado tradicionalmente en la medicina popular para tratar diversas afecciones, incluyendo el reumatismo.
  • La col es rica en compuestos bioactivos como glucosinolatos que poseen propiedades antioxidantes y desintoxicantes.
  • La col es una verdura rica en fibra, vitaminas y minerales que puede ayudar a mejorar la digestión.
  • Se ha demostrado que los compuestos bioactivos presentes en la col, como los glucosinolatos y las vitaminas del complejo B, poseen propiedades hipoglicemiantes.
  • El col rizado (Brassica oleracea var. sabauda) es una verdura rica en nutrientes que ha sido tradicionalmente utilizada para fines medicinales. Estudios han demostrado que los compuestos bioactivos presentes en el col rizado, como los glucosinolatos y las vitaminas C y E, poseen propiedades inmunomoduladoras.
  • La col es una verdura rica en fibra, que puede ayudar a regular el tránsito intestinal y actuar como laxante suave.
  • La col es una verdura rica en nutrientes como vitaminas C y K, folato y fibra.
  • Aunque la coliflor es principalmente conocida por su valor nutricional, algunos estudios sugieren que contiene compuestos bioactivos con propiedades antiinflamatorias.
  • La coliflor es rica en antioxidantes como la vitamina C y los flavonoides, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres.
  • Estudios in vitro han demostrado que los compuestos bioactivos presentes en la col rizada, como los glucosinolatos y las vitaminas C y K, poseen propiedades anticancerígenas.
  • Estudios in vitro han demostrado que los extractos de col rizada poseen propiedades antiinflamatorias significativas.
  • Estudios in vitro han demostrado que los extractos de col rizada poseen actividad antimicrobiana contra una variedad de bacterias y hongos.
  • Se ha demostrado que los compuestos bioactivos presentes en la col rizada, como los flavonoides y carotenoides, poseen propiedades antioxidantes.
  • Estudios in vitro han demostrado que los compuestos bioactivos presentes en la col rizada, como los glucosinolatos y las vitaminas C y E, poseen propiedades neuroprotectoras.
  • La col rizada es una verdura rica en nutrientes como vitaminas A, C y K, así como minerales como el calcio y el hierro.
  • Se ha demostrado que los compuestos bioactivos presentes en la col rizada, como los flavonoides y glucosinolatos, poseen propiedades vasodilatadoras.
  • Se ha demostrado que los compuestos bioactivos presentes en la col de Bruselas, como los glucosinolatos y las vitaminas C y E, poseen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Algunos estudios in vitro sugieren que estos compuestos también pueden tener actividad antibacteriana contra ciertas cepas.
  • Se ha demostrado que los compuestos bioactivos presentes en el Col de Bruselas, como los glucosinolatos y las vitaminas, poseen propiedades anticancerígenas.
  • Se ha demostrado que los compuestos bioactivos presentes en el col de Bruselas, como los glucosinolatos y las vitaminas C y E, poseen propiedades antiinflamatorias.
  • Se han realizado estudios que demuestran el potencial antimicrobiano de algunos compuestos presentes en la col de Bruselas.
  • Los estudios han demostrado que las coles de Bruselas son ricas en antioxidantes como la vitamina C y los flavonoides.
  • Las coles de Bruselas son ricas en vitamina C y antioxidantes, que contribuyen a fortalecer el sistema inmunitario.
  • Las coles de Bruselas son una verdura rica en nutrientes, incluyendo vitamina C, vitamina K, fibra y folato.
  • Se ha demostrado que los compuestos bioactivos del brócoli, como los glucosinolatos y las sulforafanas, poseen actividad antibacteriana contra una variedad de patógenos.
  • El brócoli es rico en compuestos bioactivos como sulforafano y glucosinolatos, que han demostrado tener propiedades anticancerígenas in vitro e in vivo.
  • Algunos estudios han demostrado que los compuestos bioactivos del brócoli, como los glucosinolatos y las vitaminas C y E, pueden mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de glucosa en sangre.
  • El brócoli es rico en compuestos bioactivos como sulforafano y vitamina C, que han demostrado tener efectos antihipertensivos.
  • El brócoli es rico en compuestos bioactivos como sulforafano y glucosinolatos, que han demostrado propiedades antiinflamatorias in vitro e in vivo.
  • Se ha demostrado que los compuestos bioactivos del brócoli, como los glucosinolatos y las sulforafanas, poseen actividad antimicrobiana contra una variedad de patógenos.
  • El brócoli es rico en compuestos antioxidantes como la vitamina C, betacaroteno y flavonoides.
  • El brócoli es rico en compuestos bioactivos como sulforafano y glucosinolatos, que han demostrado actividad antitumoral in vitro e in vivo.
  • El brócoli es rico en compuestos antioxidantes y glucosinolatos, que pueden ayudar a proteger el cuerpo de los daños causados por los radicales libres y promover la desintoxicación.
  • El brócoli es rico en compuestos bioactivos como sulforafano y vitamina C, que han demostrado tener propiedades inmunológicas.
  • Se ha demostrado que los compuestos bioactivos del brócoli, como los glucosinolatos y las vitaminas antioxidantes, poseen propiedades neuroprotectoras.
  • El brócoli es una verdura rica en nutrientes como vitaminas C y K, folato y fibra.