Brassica oleracea var. sabellica \- Wikipedia, la enciclopedia libre

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Brassica_oleracea_var._sabellica

Evidencias encontradas en esta fuente

Algunos estudios han demostrado que los compuestos bioactivos presentes en la col rizada, como los glucosinolatos y las vitaminas, pueden tener efectos anticancerígenos.
Estudios han demostrado que los compuestos bioactivos presentes en la col rizada, como los glucosinolatos y las vitaminas C y E, poseen propiedades antiinflamatorias.
Estudios han demostrado que los compuestos bioactivos presentes en la col rizada, como glucosinolatos y flavonoides, poseen actividad antimicrobiana contra una variedad de bacterias y hongos.
Además de su valor nutricional, la col rizada es rica en antioxidantes como los carotenoides y las vitaminas C y E, que ayudan a proteger el cuerpo del daño causado por los radicales libres.
Se han encontrado compuestos bioactivos en la col rizada que muestran actividad antiviral in vitro.
La col rizada es rica en fibra, que ayuda a la digestión y previene el estreñimiento.
Algunos estudios sugieren que los compuestos bioactivos de la col rizada, como los glucosinolatos, pueden tener propiedades gastroprotectoras.
Algunos estudios sugieren que los compuestos bioactivos de la col rizada, como los glucosinolatos y las vitaminas del grupo B, podrían tener efectos neuroprotectores.
La col rizada es una verdura rica en nutrientes, incluyendo vitaminas A, C y K, así como minerales como el calcio y el hierro.
Se utiliza como verdura y también tiene propiedades tónicas.
Se han realizado estudios que sugieren que los compuestos presentes en la col rizada pueden tener efectos vasodilatadores.