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Cebollino

Rango de precios: desde 2,95 € hasta 3,45 €
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El cebollino (Allium schoenoprasum) es una planta vivaz, pariente de la cebolla, que se cultiva para su empleo en sopas, como ingrediente de quesos frescos a las finas hierbas, tortillas y salsas. El cebollino es una de las hierbas aromáticas más agradecidas y fáciles de cuidar. A diferencia de la cebolleta (Allium fistulosum), el cebollino…

PlantelPlantel
ComúnGourmetXXL
Maceta de 10,5cmMaceta de 14cm
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SKU: P00045
Categoría:
Etiquetas: ,

Propiedades medicinales:

Inmunes
Anticancerígena
Antiinflamatoria
Cardiovasculares
Antihipertensiva
Sistémicas y Nutricionales
Antioxidante
Digestivas
Digestiva
Respiratorias
Expectorante
Nerviosas
Neuroprotectora
Analgésica
Antiinfecciosas
Antimicrobiana
Más información sobre sus usos medicinales

Características

Plantación

20x20x30cm

Ancho x Largo x Alto

Dificultad

Principiante

Temperatura

Óptima entre 13°C y 25°C.
Soporta entre -20°C y 35°C

Luz

Luz directa durante 6 horas

Riego

Regar cada 4-5 días con moderación

Cultivo

Sembrar de Mar. a Abr..
Cosechar de Jul. a Ago.

Definición

Hierba perenne de suave sabor a cebolla, vuelve cada año

El cebollino (Allium schoenoprasum) es una planta vivaz, pariente de la cebolla, que se cultiva para su empleo en sopas, como ingrediente de quesos frescos a las finas hierbas, tortillas y salsas.

El cebollino es una de las hierbas aromáticas más agradecidas y fáciles de cuidar. A diferencia de la cebolleta (Allium fistulosum), el cebollino (Allium schoenoprasum) es una planta perenne que forma matas densas de hojas finas y huecas. Rebrota cada primavera con más fuerza.

A menudo suele emplearse el mismo cebollino que sirve como plantel de cebolla, aunque el cebollino condimentario no desarrolla bulbos y tiene un sabor ligeramente diferente.

 

Taxonomía de la planta de Cebollino

Tareas y sus beneficios

Consulta las tareas recomendadas para la planta de cebollino junto con los beneficios actuales de temporada en febrero y con la fase lunar llena.

Sembrar

Sembrar Cebollino

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Plantar

Plantar Cebollino

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Cosechar

Cosechar Cebollino

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Cuidados y enfermedades comunes

Cuidados especiales de la planta de cebollino

No hay información de cuidados especiales disponible para esta planta.

Enfermedades comunes de la planta de cebollino y el cuidado vegetal para combatirlas

Nematodos
Nematodos
Alacrán cebollero o Grillotopo
Alacrán cebollero o Grillotopo

Asociaciones de Cultivo

Usuario Maestro

Las asociaciones de cultivo de la planta de cebollino contiene combinaciones de plantas que pueden beneficiarse mutuamente o, por el contrario, perjudicarse entre sí. Aquí tienes algunas recomendaciones:

No se encontraron asociaciones de cultivo específicas para esta planta.

Propiedades Medicinales

Usuario Vital
A continuación, se listan las propiedades estudiadas de la planta de cebollino, con su nivel de evidencia y su uso medicinal*:

Inmunes

Anticancerígena

3
Referencia/s
Referencias encontradas
Usuario Vital Vital
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Antiinflamatoria

Descripción
Conocimiento
Evidencia
Usos
5
Referencia/s
Descripción
El cebollino es una planta herbácea que se ha utilizado tradicionalmente por sus propiedades antiinflamatorias. Estudios sugieren que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
Conocimiento tradicional
Usuario Vital Vital
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Evidencia científica
Usuario Vital Vital
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Usos Medicinales y Culinarios
Usuario Vital Vital
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Referencias encontradas
Usuario Vital Vital
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Nerviosas

Neuroprotectora

2
Referencia/s
Referencias encontradas
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Analgésica

Cardiovasculares

Antihipertensiva

Descripción
Conocimiento
Evidencia
Usos
4
Referencia/s
Descripción
El cebollino es una planta aromática que puede ayudar a controlar la presión arterial alta (hipertensión). Contiene compuestos llamados sulfúridos alilicos que reducen los niveles de colesterol LDL (malo), lo que contribuye a mantener una presión arterial saludable.
Conocimiento tradicional
Usuario Vital Vital
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Evidencia científica
Usuario Vital Vital
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Usos Medicinales y Culinarios
Usuario Vital Vital
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Referencias encontradas
Usuario Vital Vital
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Sistémicas y Nutricionales

Antioxidante

Descripción
Conocimiento
Evidencia
Usos
6
Referencia/s
Descripción
El cebollino es una planta rica en antioxidantes que ayudan a proteger tus células del daño causado por los radicales libres. Estos radicales pueden dañar las células y contribuir a enfermedades, así que los antioxidantes actúan como defensores para mantener tu cuerpo sano.
Conocimiento tradicional
Usuario Vital Vital
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Evidencia científica
Usuario Vital Vital
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Usos Medicinales y Culinarios
Usuario Vital Vital
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Referencias encontradas
Usuario Vital Vital
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Digestivas

Digestiva

1
Referencia/s
Referencias encontradas
Usuario Vital Vital
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Respiratorias

Expectorante

Antiinfecciosas

Antimicrobiana

3
Referencia/s
Referencias encontradas
Usuario Vital Vital
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* Advertencia General y Limitación de Responsabilidad

La información presentada en esta aplicación, incluyendo propiedades medicinales, usos culinarios y conocimiento tradicional, se deriva de una revisión sistemática de la literatura académica y científica (farmacognosia, fitoquímica y farmacología). Estos datos son procesados y enriquecidos continuamente por modelos avanzados de inteligencia artificial, cuyas fuentes originales están siempre referenciadas y a su disposición para consulta. Si bien nuestro compromiso es la mejora constante de la precisión, no podemos garantizar la exactitud, exhaustividad o idoneidad de toda la información inferida. Por tanto, todo el contenido se proporciona exclusivamente con fines educativos, de investigación o de referencia, y bajo ninguna circunstancia debe interpretarse como una recomendación, prescripción o consejo médico profesional. Se recomienda encarecidamente al usuario verificar las fuentes originales y consultar siempre a un experto cualificado antes de actuar en base a esta información. La utilización de la misma es responsabilidad exclusiva del usuario.

1. La Brecha entre la Evidencia y la Aplicación Clínica

La validez de las propiedades atribuidas a las plantas se clasifica según una jerarquía de la evidencia:

  • Evidencia Fuerte: Generalmente respaldada por ensayos clínicos controlados aleatorizados (ECA), revisiones sistemáticas o meta-análisis en humanos. Determina la máxima eficacia de una planta.
  • Evidencia Moderada: Basada en estudios clínicos no aleatorizados, estudios de cohorte o estudios de casos y controles en humanos.
  • Evidencia Preliminar o Preclínica: Basada en estudios in vitro (en laboratorio) o in vivo (en modelos animales).
  • Evidencia Insuficiente o Tradicional: Basada en informes anecdóticos, estudios observacionales sin control o uso tradicional sin respaldo científico sólido.

El uso de estos niveles es fundamental debido a los desafíos en la fitoterapia, como la "Falacia de la cadena de evidencia", donde se extrapolan propiedades de un compuesto aislado para atribuir una propiedad a la planta completa sin evidencia directa.

2. Seguridad, Toxicidad e Interacciones

El término "natural" no es sinónimo de "inocuo":

  • Riesgo de Toxicidad: Ciertas plantas contienen compuestos que pueden ser peligrosos si se usan incorrectamente. Por esta razón, en algunas plantas su uso con evidencia fuerte es exclusivamente tópico.
  • Interacciones Farmacológicas: Las plantas contienen matrices complejas de fitoquímicos que pueden interactuar con medicamentos convencionales..
  • Variabilidad y Estandarización: La concentración de compuestos bioactivos y, por lo tanto, la eficacia y seguridad, pueden variar drásticamente según las condiciones de cultivo y el método de extracción. La estandarización de los preparados es crucial para garantizar la consistencia y seguridad.

Antes de utilizar cualquier planta con fines medicinales o suplementarios, debe buscar la orientación de un profesional de la salud cualificado. Esto es especialmente importante para personas con condiciones médicas preexistentes, mujeres embarazadas o lactantes, y aquellos que toman medicamentos prescritos.

Valor nutricional

Usuario Maestro

Gráficos mostrando la composición nutricional de la planta de cebollino. por cada 100g. Los valores exactos y unidades se muestran al pasar el ratón por encima.

Nutrientes generales

Valores por cada 100g y valores porcentuales en escala ESN (Chives, raw) – USDA FoodData Central

Detalle nutrientes

Usuario Maestro Maestro
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*Valores aleatorizados para la demostración.
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Valores por cada 100g y valores porcentuales en escala ESN (Chives, raw) – USDA FoodData Central

Acerca de Nuestros Datos Nutricionales

La información nutricional presentada en estos gráficos corresponde a una porción estandarizada de 100 gramos de la parte de la planta analizada. Todos los valores han sido obtenidos de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), una de las fuentes científicas más completas y fiables a nivel mundial, garantizando la precisión y veracidad de la información.

A continuación, se describe el significado de cada grupo de nutrientes:

  • Nutrientes Principales: Refleja la composición macronutricional básica del alimento, incluyendo el contenido de agua, carbohidratos (fuente primaria de energía), proteínas (fundamentales para la estructura y función del cuerpo) y lípidos (grasas).
  • Vitaminas y Minerales: Detalla el contenido de micronutrientes esenciales. Estos compuestos son vitales en pequeñas cantidades para regular el metabolismo, apoyar la función inmunológica y mantener una salud óptima.
  • Aminoácidos: Muestra el desglose de las unidades que forman las proteínas. Este perfil es crucial para entender la calidad proteica del alimento, incluyendo los aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir.
  • Lípidos: Proporciona un análisis detallado del tipo de grasas presentes, diferenciando entre ácidos grasos saturados, monoinsaturados y poliinsaturados, lo cual es clave para evaluar su impacto en la salud cardiovascular.
  • Flavonoides y Compuestos Bioactivos: Más allá de los nutrientes esenciales, las plantas son ricas en compuestos como los flavonoides, que poseen propiedades antioxidantes y otros beneficios para la salud. Esta sección destaca el valor funcional del alimento.

Representamos la importancia de un nutriente mediante porcentajes ESN (Unidad de escala normalizada). Este número representa la cantidad del nutriente en esta planta comparado con otras plantas, donde 0 indica el nivel más bajo observado y 100 el más alto. Un porcentaje alto sugiere que esta planta es particularmente rica en este nutriente en comparación con otras plantas.

Nuestro compromiso es ofrecer datos transparentes y de alta calidad para tomar decisiones informadas sobre su nutrición.

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1 valoraciones en la planta de Cebollino

  1. Avatar
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    info1 –

    genial

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